Recettes

Recettes du marché, plats du dimanche, idées de semaine et grands classiques revisités : voici le cœur des Ateliers de Lily Blanche. Chaque recette est cuisinée puis recuisinée par la rédaction avant d’être publiée, parce qu’on déteste les proportions qui tombent à côté et les temps de cuisson qui s’inventent en chemin. Vous trouverez ici des recettes faciles pour les soirs pressés, des plats mijotés à confier au four, des recettes de famille remontées des carnets de grand-mère et des assiettes de chefs adaptées à une cuisine domestique. Pas à pas illustrés, fiches techniques sur les produits et conseils de service complètent la liste d’ingrédients.